中秋月圓夜歐洲杯體育，家家戶戶飄著月餅香！但朔方老饕王人知說念，餃子才是團圓宴的蔭藏主角——圓飽讀飽讀的餃子標志"聚寶盆"，一口咬下去，餡料里藏著一整年的好彩頭！今天給您保舉4種穩重餃子餡，從"福祿雙全"的葫蘆絲到"發家致富"的包菜餡，包您吃得興盛又討個好口彩！
第相通：雞蛋蝦仁葫蘆絲餡——"福祿雙全"小金錠
這餡兒但是中秋餃子界的頂流明星！葫蘆諧音"福祿"，蝦仁標志"金元寶"，包出來的餃子個個像小銀錠：
嫩葫蘆擦絲擠干水分（脆爽竅門）
蝦仁切丁用料酒腌漬（去腥增彈）
雞蛋炒碎放涼再拌餡（回絕出湯）
（包餃子畫面）粉嫩的蝦仁裹著翠綠的葫蘆絲，咬開霎時鮮汁四濺！奶奶說包的工夫要握出12個褶，標志月月有福澤~
張開剩余72%第二樣：韭菜雞蛋木耳餡——"久財如意"翡翠包
中秋吃韭菜餃子但是老崇拜！"韭"諧音"久"，木耳像小耳朵寓意"如意"，三鮮搭配鮮掉眉毛：
韭菜切末拌香油鎖水（翠綠不發黃）
木耳泡發切碎加多脆感
炒雞蛋碎要放涼再拌
（油煎畫面）包成胖乎乎的眉月形，煎到底部金黃脆響，咬一口滿嘴"吱嘎"聲！家里作念交易的必吃，寓意"財路長期"~
第三樣：豆腐雞蛋餡——"兜福穩重"素元寶
茹素的一又友看過來！老豆腐諧音"兜福"，雞蛋標志圓滿，剖析不膩超合適賞月：
豆腐握碎干煸去水分（像炒肉末）
加炒蛋碎和香菇丁提鮮
淋花椒油引發豆香
（蒸餃特寫）上鍋蒸10分鐘，外表晶瑩晶瑩，餡料嫩如豆花！老東說念主小孩王人愛，吃著嗅覺福澤王人"兜"在懷里了~
第四樣：包菜時蔬餡——"百財聚來"五彩福袋
臨了這說念險些是蔬菜界的全家福！包菜諧音"包財"，五色時蔬標志"五福臨門"：
包菜切絲用鹽腌軟擠水
粉絲泡軟切段吸湯汁
胡蘿卜擦絲加多甜度
（福袋造型）包成飽讀囊囊的福袋局面，煮好撈起時水珠滾落，像極了月宮玉兔搗的藥丸！中秋夜吃這個，財運福澤全包圓~
中秋包餃小竅門
和面加勺鹽（筋說念不破）
肉餡先吊水（水靈多汁）
素餡后放油（鎖住水分）
煮餃點三水（外軟里彈）
（眨眨眼）我家家傳的招財手勢：包餃子時往餡里塞顆花生米，誰吃到來歲走大運！
您家中秋必包什么穩重餡餃子？快來接洽區曬圖歐洲杯體育，最有創意的送您"月宮廚神"稱呼！
發布于：黑龍江省