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中新網(wǎng)11月22日電 許多東說念主以為吃桂圓能補(bǔ)血，是以為它的含鐵量比較高。鐵在東說念主體內(nèi)主要用于合成血紅卵白，窮乏鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血。但其實(shí)桂圓含鐵少、吸奏遵循也不好，不是補(bǔ)鐵的保舉食品。況且桂圓中的鐵屬于非血紅素鐵，東說念主體對其招攬率比較低。比擬之下，動物肝臟、紅肉等食品中的血紅素鐵更容易被東說念主體招攬擺布，補(bǔ)血遵循更好。(開頭：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
